Розовые вина традиционным методом до 1500 рублей.
Покупательский гид

Розовые вина традиционным методом до 1500 рублей.

Розовые игристые по популярности пока отстают от белых, но на фоне взрывной популярности розе находят всё больше и больше любителей. Мы собрали вина со всего света, но лидером по количеству образцов ожидаемо оказалась Франция. Дегустируемые вина были разделены на три категории — до 1500, до 3000 и до 6000 рублей. В первой категории вина не удивляли своей комплексностью и глубиной, но большинство из них составили бы отличную компанию пикнику или фуршету. В категорию до 3000 рублей попали уже более серьёзные образцы, однако резкий рывок качества произошел в последней группе, где сразились шампанские и итальянские игристые. К сожалению, в итоговый список попали не все образцы — некоторые из вин имели проблемы с серой или набрали ниже 84 баллов.

Как проводилась дегустация:
  • вина предоставлены компаниями-импортёрами
  • вина дегустируются вслепую, экспертам сообщается только ассамбляж и год
  • оценка по 100-балльной шкале
  • оценки вин — среднее арифметическое поставленных экспертами баллов, за исключением максимальной и минимальной оценок
Эксперты дегустации:
  • Анастасия Прохорова «Simple Wine News»
  • Алексей Колеватов «Руст»
  • Ангелина Левина «Simple»
  • Максим Пескин «независимый эксперт»
  • Екатерина Захарова «винный клуб InWine»
  • Слава Швец «независимый эксперт»
  • Василий Расков «SWN»
Розовые игристые по популярности пока отстают от белых, но на фоне взрывной популярности розе находят всё больше и больше любителей. Мы собрали вина со всего света, но лидером по количеству образцов ожидаемо оказалась Франция. Дегустируемые вина были разделены на три категории — до 1500, до 3000 и до 6000 рублей. В первой категории вина не удивляли своей комплексностью и глубиной, но большинство из них составили бы отличную компанию пикнику или фуршету. В категорию до 3000 рублей попали уже более серьёзные образцы, однако резкий рывок качества произошел в последней группе, где сразились шампанские и итальянские игристые. К сожалению, в итоговый список попали не все образцы — некоторые из вин имели проблемы с серой или набрали ниже 84 баллов.
Повод - с каким обстоятельством ассоциируется вино
Свидание
Фуршет
Деловой обед
Пикник
Гастрономический обед
Вино на каждый день
Семейный праздник
Кислотность
Недостаточная
Освежающая
Средняя
Хрустящая
Очень высокая
Тело
Легковесное, пустое
Легкое
Среднее
Полное
Тяжелое
Ощущение сладости/Танины
Сверхсухое/Шелковые
Сухое/Бархотные
Нормальное/Слегка сушат
Сладковатое/Шероховатые
Приторное/Грубые
Система оценки
Стандартная международная оценка по 100-бальной шкале. В «Гид» включаются только вина, получивший больше 80 баллов.
90
Хорошее
Очень хорошее
Выдающееся
Исключительное
90
Rotari Trento DOC 2010
Италия, Альто-Адидже
Крепость: 12% | Сорт: пино нуар, шардоне
Повод:
Букет: цветы апельсина, абрикосы, засахаренные фрукты, печёное яблоко, шалфей, жареные орехи, бриошь
Еда: рыбные закуски
Освежающие ветра, горный средиземноморский климат, влияние гор на севере и озеро Гарда на юге, а также серьёзные перепады температур делают Трентино идеальным местом для главных шампанских сортов.
Ангелина Левина: Медно-лососевое вино, в аромате сладость жареного миндаля, цветы и цукаты.
Слава Швец: Чудесная ореховость в носе и послевкусии, переходит в выпечку с цукатами. Достаточно богатое, разноплановое, с красивой градацией вкуса и ярким послевкусием.
Выдержка - 24 мес.
85
La Vida al Camp Cava DO 2013
Испания, Каталония
Крепость: 11% | Сорт: макабео, щарелло, трепат
Повод:
Букет: кремень, лайм, хлебная корочка, бриошь, жимолость, пряные травы
Еда: крудо из лосося или сёмги
Для этой кавы известная каталонская семья Равентос покупает виноград с двух семейных виноградников Pla del Penedès и Sant Sadurní d’Anoia. В переводе с каталонского название вина означает «Сельская жизнь».
Анастасия Прохорова: Сдержанное, испуганное, очень бледное в цвете.
Ангелина Левина: Нежный, немного припудренный цвет чайной розы. Хорошо сделанное, деликатное, округлое, мягкое и податливое с продолжительным перляжем.
Алексей Колеватов: Перляж хороший с мелкими пузырьками, ненавязчивый фруктовый аромат.
Выдержка - 15 мес.
84
Monmousseau cuvée J.M. Touraine AOC 2013
Франция, долина Луары
Крепость: 12% | Сорт: 75 % кабере фран, 25 % гаме
Повод:
Букет: мандарин, груша, малина, клубника, жёлтые сливы, печёное яблоко, трава, бриошь, ваниль
Еда: тапас
Игристые вина Monmousseau стали известны в Европе в 1930 году. Виноградники гаме в департаменте Loir-er-Cher занимают 2500 га, а каберне фран попал сюда в 1631 году по приказу кардинала Ришелье.
Ангелина Левина: Цвет бледно-лососевый, с яркими бликами. В аромате деликатное и с тонким перляжем. Прекрасная компания для начала вечеринки или же бокальчика в жаркий день.
Алексей Колеватов: Хороший, правильный лососевый цвет. Перляж средний, пузырьки немного крупноваты.
Василий Расков: В аромате хлебцы, бриошь и красные ягоды, вино лёгкое, но не пустое и долго длящееся.
Выдержка - 15 мес.
84
La Maison du Vigneron Brut Dargent 2014
Франция, Жюра
Крепость: 11% | Сорт: пино нуар 100 %
Повод:
Букет: вишня, печёное яблоко, малина, абрикосы, зелёное яблоко, леденцы, мускатный орех
Еда: лёгкие закуски с грибами, салаты с морепродуктами
Производством игристых La Maison du Vigneron занялись в 1995 году, и проект сразу завоевал огромную популярность в более чем 40 странах — встретить винтажное игристое традиционным методом
с подобным соотношением цены и качества практически невозможно.
Екатерина Захарова: Во вкусе приятная кислотность, лёгкие фруктовые тона — хороший баланс.
Ангелина Левина: Понятное и дружелюбное вино.
Алексей Колеватов: В аромате вина есть даже цветы горчицы, у него хороший баланс кислотности с долгим послевкусием, а стиль можно определить как фруктово-ягодный.
Василий Расков: Карамельные ароматы, вино явно южное, солнечное.
Выдержка - 9 мес.
84
Усадьба Перовских Brut rosé 2008
Россия, Крым
Крепость: 12% | Сорт: пино нуар 100 %
Повод:
Букет: лайм, жареные орехи, персик, кремень, шалфей, печёное яблоко, хлебная корочка, пасхальный кулич, цукаты, брусника, клюква
Еда: сладкая выпечка, салаты
Винодельческое хозяйство было основано в 1834 году, а сама усадьба Перовских расположена в долине реки Бельбек, в районе Севастополя, посёлок Любимовка. В роду Перовских многие известные деятели — писатели, создавшие Козьму Пруткова, родной дядя А. К. Толстого и многие другие.
Максим Пескин: Настоящий вишнёвый пирог, определённо — лучше всего подойдёт для пикника.
Василий Расков: В аромате любопытные тона бузины, горькие полевые травы, они же проступают и во вкусе. Безусловно, его нужно подавать с закуской.
Выдержка - 18 мес.
84
Цимлянские вина Букет Победы экстра брют 2012
Россия, долина Дона
Крепость: 12% | Сорт: каберне с­овиньон, пино нуар, шардоне, алиготе
Повод:
Букет: лайм, зелёное яблоко, абрикосы, малина, красная смородина, айва, брусничные листья
Еда: суши, роллы
Вино получило название в честь победы российской армии над войском Наполеона в 1812 году. Это первый в России розовый экстра брют.
Алексей Колеватов: Очень фруктовый образец, розоватый, во вкусе лёгкая горчинка.
Ангелина Левина: Яркий, радостный цвет розового фламинго. В аромате цитрусы, сквозь которые проступает тон зелёного яблока.
Максим Пескин: Его можно употреблять с свежевыпеченным хлебом вместо варенья.
Выдержка - 9 мес.

- ВИНО НЕДЕЛИ -

Barolo, Aldo Conterno, 2005

ПОДРОБНЕЕ

НОВОСТИ