Другая Европа

Винодельни Кубани обошло стороной

Винодельни Кубани обошло стороной
Фото: © Владимир Аносов/Reuters Помимо просто человеческого сочувствия, вызванного массовой гибелью людей в Краснодарском крае, наводнение не могло не вызвать беспокойства любителей вина. Новороссийск, Крымск и Геленджик – самые перспективные «терруары» для российского виноделия. Именно здесь запущен ряд новых амбициозных проектов. В наиболее пострадавшем Крымском районе находятся как минимум три крупные винодельни в горной зоне – «Саук-Дере» (старинные погреба, памятник советских времен), «Шато ле Гран Восток» и «Лефкадия». Неподалёку, в станице Варениковской, расположено и небольшое винодельческое хозяйство «гаражиста» Алексея Толстого. Мы обзвонили знакомых виноделов, чтобы узнать о ситуации после катастрофического наводнения 7 июля. Виноделы сообщают, что в их секторе пострадавших и существенных разрушений нет. Во-первых, кубанские винодельни не строят в низинах и в долинах рек. Во-вторых, у них нет крупных негоциантских складов и их вина не возят фурами в новороссийский порт. «В Молдавановке всё спокойно, поскольку мы находимся в горной зоне, где ливневые потоки существенны, но не смертельны», - сообщает Николай Пинчук, директор «Лефкадии» в Крымском районе. «У нас достаточно небольшой водораздел, дожди были сильными, но даже пруд не вышел из берегов», - говорит Геннадий Опарин (винодельческая усадьба «Семигорье»). «С логистикой сейчас проблемы серьезные. Через крупнейший на юге Новороссийский порт экспортируется нефть, зерновые, вывозится цемент, и всё это по узкому горлышку трассы «Дон» в ущелье реки Баканка, где параллельно проложена и железная дорога. Их затапливает уже не в первый раз, и проблему этой трассы надо решать». В этот раз, рассказывает Геннадий, через автостраду перекатывались волны до 1,5 метров, так что пройти не могли и тяжело груженные фуры. В массе они застряли ниже, в Крымске; дорога заработала только через сутки. Самая известная винодельня Новороссийска – это «Абрау-Дюрсо» у знаменитого горного озера Абрау, располагающая сложной системой погребов, строительство которых начали ещё 140 лет назад. По словам заместителя генерального директора Андрея Кобояна, ни погреба, ни инфраструктура винодельни не пострадали, что ещё раз подтверждает мысль о грамотно продуманном дренаже и системе ливнёвок. «Ливнёвки у нас справлялись с водой, - рассказывает Роман Неборский, главный технолог винодельни «Мысхако» в пригороде Новороссийска. «В самом поселке Мысхако, расположенном у подножья горы Колдун, вода сходила быстро. Утром в городе уже активно убирали грязь, камни и деревья, смытые на улицы. Ближе к полудню установилась солнечная погода без осадков, на дорогах сухо и чисто. В Мысхако полдня не было света, но сейчас уже всё в порядке». Единственное, чего опасается Роман – это смыва плодородной почвы на виноградниках. Впрочем, в соседнем Геленджике, куда перебрался на новую винодельню экс-директор «Шато Ле Гран Воток» Франк Дюссенёр, и где гораздо хуже справились с ливнем, ситуация не выглядит катастрофичной. Единственное, с чем предстоит бороться – это с повышенной активностью виноградных вредителей милдью и оидиума, которые хорошо себя чувствуют именно в дождь. «На виноградниках же работы чисто косметические. Конечно же, лучше, чтобы их вовсе не было», - заключает Франк. После зимних морозов урожайность российских лоз и так упала на 30%, и лишние инвестиции лишь удорожат стоимость кубанского миллезима-2012. Ливневые дожди на Северном Кавказе – явление нередкое, и даже в эти минуты проливной дождь идет на большей части территории Кубани и Ставрополья. В предгорной зоне здесь редко строят города в низинах, большинство из них еще с царских времен располагают сложной системой ливневой канализации и дренажа – Пятигорск, Кисловодск, те же Геленджик и Новороссийск. Еще сотню лет назад станицы и аулы здесь строились в долинах рек, но и на заметном расстоянии от воды. Как правило, старый город стоит на обрывистой круче над рекой, а по берегу растут новые кварталы: так, набережная Краснодара начала по-настоящему развиваться только в 2000-х. Практичность предков вполне понятна: любой горный ручеёк раз в 10 лет имеет свойство превращаться в бурный поток. Ситуация с погубившими сотни людей в Крымске Адагумом, Неберджаем и Баканом – тому подтверждение. Некоторые реки, как та же Кубань, сейчас обезопасили системой водохранилищ, контролирующих уровень паводков и ливневых стоков (хотя в 2002 году наводнение было и на её берегах). Но Крымск – ситуация особая. В низину, в которой лежит город на реке Адагум, поступает водосток с отрогов Кавказского хребта площадью более 500 км. 150 лет назад здесь, на месте черкесского аула, построили крепость, потом небольшую казачью станицу. В 1950-х болотистое устье Адагума осушили, станицу развили до городка в 50 тыс. жителей, построили несколько заводов (и в том числе винодельческий). При этом на реках выше Крымска, где перепад высот составляет сотни метров, не появилось системы каскадных водохранилищ, а в городе, например, каналов, которые бы могли защитить жителей от регулярных паводков. Ну а как сработала система оповещения, мы знаем все.

- автор SWN -



                          

- ВЫШЛО ИЗ ПЕЧАТИ -

cover.jpg

- ВИНО НЕДЕЛИ -

Barolo, Aldo Conterno, 2005

ПОДРОБНЕЕ

НОВОСТИ