Сомелье

Раздача долгов

Раздача долгов
Финал чемпионата Европы среди сомелье состоялся 22 ноября в Страсбурге. Паоло Бассо (44) и сам уже не помнит, сколько раз он едва не стал лучшим сомелье Европы или мира. Лучший сомелье Швейцарии, по версии 1997 года, не пропускал с тех пор ни одного международного чемпионата: он трижды становился вторым в мире и дважды — в Европе. И вот наконец он первый — и ликовал, как мальчик, получая из рук Сержа Дюбса кубок Чемпионата Европы. Ещё один «вечно второй» увенчан заслуженными лаврами (в апреле 2010-го чемпионом мира с шестой попытки стал англичанин Жерар Бассе). Видимо, скоро мы увидим на международных пьедесталах новую генерацию сомелье. Этот конкурс уже открыл два новых имени: вторым стал француз Давид Биро, третьим — итальянец Маттео Гирингелли. Оба работают в Париже.

- автор SWN -



                          

- ВЫШЛО ИЗ ПЕЧАТИ -

cover.jpg

- ВИНО НЕДЕЛИ -

Barolo, Aldo Conterno, 2005

ПОДРОБНЕЕ

НОВОСТИ