17.04.2018
Итоги конкурса «Вам букет»
Вот и результаты конкурс «Вам букет!», задание которого было опубликовано на сайте и в журнале Simple Wine News. Совершенно точно можно сказать, что победитель есть, и что победа заслуженная. Спасибо всем участникам, кто присылал свои ответы, вам тоже достанется приз!
06.04.2018
"Taste of Switzerland" - меню от SWISS
"Taste of Switzerland" от SWISS исполняется 15 лет. "Вкус Швейцарии" - особое меню, которое подается на всех авиарейсах SWISS из Швейцарии в классах SWISS First и SWISS Business. Гастрономическая концепция, которая полностью отображает мнообразие Швейцарской кухни.
07.03.2018
Moscow Restaurant Week 4.0
Лучшие рестораны столицы проводят самый интересный гастрономический праздник весны. Moscow Restaurant Week на две недели меняет гастрономические приоритеты москвичей и показывает, что крупы – это не только каши, и это совсем не скучно. С 12 по 25 марта москвичи могут попробовать 350 блюд из круп в самых лучших ресторанах города! Создатели Московских ресторанных недель рассказали о целях и задачах фестиваля.
07.03.2018
Вкус №3: Novikov school и The Singleton. Татарстан
Novikov School в партнерстве с гастрономическим виски The Singleton продолжает сезон московских гастролей шеф-поваров из разных уголков страны в рамках проекта «The Singleton Tastes». Новый регион — Татарстан: вас ждут гусь, умач, каймак, конина, татарские травы и другие вкусы.
26.02.2018
Заповедник дышащих вулканов
Не без причины мировая винная критика считает Кампанию одним из самых интересных итальянских винных регионов: местные винодельни могут удивить как выдающимся потенциалом своих вин, так и их убедительным качеством. SWN исследовал, на какие вина и урожаи стоит обратить внимание и на что ориентироваться при выборе вин — сорта или аппелласьоны.
22.02.2018
Тирольское королевство гевюрца
Сорт гевюрцтраминер, знакомый многим по труднопроизносимому названию, обитает на всём земном шаре. Его посадки можно найти в Израиле, Восточной Европе, США, Канаде, ЮАР, Австралии и Новой Зеландии, но особенно знаменит гевюрц из Франции, Германии и Италии.
27.12.2017
Трюфель и вино
В итальянском ресторане Buono до конца декабря можно познакомиться с сезонным предложением от шеф-повара Кристиана Лоренцини, которое сопровождают пьемонсткие вина Ceretto.
26.12.2017
Итоги конкурса «Зоопарк под мухой 2017»
Подводим итоги конкурса, опубликованного в номере 111 журнала Simple WIne News.
26.12.2017
Une vigne, un Cépage, une Аnnée, un Сhampagne unique
7 декабря, в посольстве Франции, в рамках фестиваля «Праздник шампанского: ИСКРЫ РАДОСТИ», Шампанский дом Chateau d'Avize представил свой первый миллезим, под одноименным названием Chateau d'Avize экстра брют.
06.12.2017
Альберт Адриа – участник фестиваля IKRA
С 31 января по 3 февраля на курорте «Роза Хутор» в Сочи, пройдет гастрономический фестиваль IKRA. Альберт Адриа - младший брат известного на весь мир шеф-повара Феррана Адриа, ресторатор, шеф-повар, кондитер и автор книг, пополнит ряды участников.
01.12.2017
Звезда долины Энгадин
Швейцарский отель Kulm St. Moritz, который входит в ассоциацию The Leading Hotels of the World, был удостоен титула «Отель года 2018». Титул вручили Саши Мори - генеральный директор Carl F. Bucherer, и Урс Хеллер – главный редактор Gault Millau Switzerland.
21.11.2017
Близкое и далекое
Кухня Альто-Адидже не очень похожа на итальянскую в том виде, в каком мы ее обычно себе представляем, что объясняется долгим австрийским влиянием и климатом. Горы и холодные зимы диктуют более плотные и основательные рецепты, а основные локальные специалитеты – не помидоры и оливки, а яблоки, свиной шпек и каштаны.
20.11.2017
Сет-меню от THE SINGLETON LOCALS
В ресторанах «AQ Kitchen», «Steak It Easy», «Сыроварня», «Техникум» и «Джимми Ли» представят специальное меню с виски The Singleton.
15.11.2017
Винный марафон Gambero Rosso Vini d’Italia Tour возвращается!
Дегустация лучших вин Италии по версии Gambero Rosso-2018 пройдёт 23 ноября в Москве, в залах DI Telegraph.
14.11.2017
Рождество в Париже
Отель Mandarin Oriental, расположенный в Париже на улице Saint Honoré, где сосредоточены самые известные магазины дизайнерской одежды, временно открывает бутик Vestiaire Collective.
14.11.2017
Грузинский Гастрономический Фестиваль
С 25 октября по 8 ноября в ресторанах Novikov Group совместно с генеральным партнером, водкой «Онегин», и Shilda Marani прошел Грузинский Гастрономический Фестиваль.
09.11.2017
Виски-вечер Highland Queen от L-Wine
12 октября в клубе Whisky Rooms состоялся вечер Highland Queen. Новый мастер купажа дистиллерии Tullibardine Кит Геддес представлял сингл-молты и бленды марки Highland Queen.
08.11.2017
Италия в столице
В Москве 20 ноября в 14-й раз пройдёт Vinitaly Russia 2017 в выставочном центре Lotte Hotel.
01.11.2017
Трюфельная неделя в Maritozzo
1 ноября в ресторане Maritozzo начинается «Трюфельная неделя». Автор меню – бренд-шеф ресторана Марко Губбиотти – лично приготовил сет из четырех блюд с использованием редких грибов.
01.11.2017
Из Алькатраса с любовью
Урожай-2015, впервые показанный публике тосканскими виноделами на традиционных антепримах в феврале, подтвердил большие ожидания для красных аппелласьонов всего региона. Удивил и уровень выходящих на рынок «ризерв» предыдущих урожаев, хотя некоторые из них считались провальными.
НОВОСТИ
© Simple Wine News, 2009-2016. Все права защищены.