21.11.2017


Близкое и далекое
Кухня Альто-Адидже не очень похожа на итальянскую в том виде, в каком мы ее обычно себе представляем, что объясняется долгим австрийским влиянием и климатом. Горы и холодные зимы диктуют более плотные и основательные рецепты, а основные локальные специалитеты – не помидоры и оливки, а яблоки, свиной шпек и каштаны.

20.11.2017


Сет-меню от THE SINGLETON LOCALS
В ресторанах «AQ Kitchen», «Steak It Easy», «Сыроварня», «Техникум» и «Джимми Ли» представят специальное меню с виски The Singleton.

15.11.2017


Винный марафон Gambero Rosso Vini d’Italia Tour возвращается!
Дегустация лучших вин Италии по версии Gambero Rosso-2018 пройдёт 23 ноября в Москве, в залах DI Telegraph.

14.11.2017


Рождество в Париже
Отель Mandarin Oriental, расположенный в Париже на улице Saint Honoré, где сосредоточены самые известные магазины дизайнерской одежды, временно открывает бутик Vestiaire Collective.

14.11.2017


Грузинский Гастрономический Фестиваль
С 25 октября по 8 ноября в ресторанах Novikov Group совместно с генеральным партнером, водкой «Онегин», и Shilda Marani прошел Грузинский Гастрономический Фестиваль.

09.11.2017


Виски-вечер Highland Queen от L-Wine
12 октября в клубе Whisky Rooms состоялся вечер Highland Queen. Новый мастер купажа дистиллерии Tullibardine Кит Геддес представлял сингл-молты и бленды марки Highland Queen.

08.11.2017


Италия в столице
В Москве 20 ноября в 14-й раз пройдёт Vinitaly Russia 2017 в выставочном центре Lotte Hotel.

01.11.2017


Трюфельная неделя в Maritozzo
1 ноября в ресторане Maritozzo начинается «Трюфельная неделя». Автор меню – бренд-шеф ресторана Марко Губбиотти – лично приготовил сет из четырех блюд с использованием редких грибов.

01.11.2017


Из Алькатраса с любовью
Урожай-2015, впервые показанный публике тосканскими виноделами на традиционных антепримах в феврале, подтвердил большие ожидания для красных аппелласьонов всего региона. Удивил и уровень выходящих на рынок «ризерв» предыдущих урожаев, хотя некоторые из них считались провальными.

01.11.2017


Итоги закрытия Московского Гастрономического Фестиваля
31 день, 90 шеф-поваров, 100 ресторанов, 600 000 гостей. В отеле «Four Seasons Moscow» названы рестораны-победители МГФ.

31.10.2017


Спиннер неббиоло
Роэро по площади меньше Ланге, но больше Бароло и Барбареско вместе взятых. Когда из Турина едешь в края барольские, первая табличка на границе провинций гласит «Добро пожаловать в Роэро!»

30.10.2017


Кофе по-новому Nespresso
Компания представляет изысканную коллекцию натурального молотого кофе Exclusive Selection и высокопроизводительных кофемашин для ресторанов, отелей и офисов.

30.10.2017


Открытие бутика BORK
25 октября, в ГУМе, состоялось торжественное открытие 44-го фирменного бутика BORK.

27.10.2017


VII Всероссийский Саммит виноделов
14 октября, в знаменитом винодельческом поселке Абрау-Дюрсо состоялся VII Всероссийский Саммит виноделов. Ежегодное открытое собрание виноделов России. В этом году, эксперты отрасли за одним столом с представителями власти обсудили успехи российского виноделия, поддержку государства и другие вопросы.

24.10.2017


Здесь жила дива
Отель CastaDiva Resort & Spa на озере Комо связан с итальянской оперой так же прочно, как его новый звёздный шеф-повар Энрико Дерфлингер с высокой кухней. Историческая вилла Roccabruna, чьи хозяйки были выдающимися женщинами своей эпохи.

20.10.2017


Московский гастрономический фестиваль. Новые бранчи
Мы продолжаем развивать пока новую для Москвы ресторанную традицию - Бранчи. На сегодняшний день буквально несколько ресторанов столицы устраивают воскресные бранчи. Среди них: Butler, Bro & N, Il Pomodoro, Jamie's Italian, La Bottega Siciliana, LITRO, Luciano, Maritozzo, Mushrooms, OliOli, SALUMERIA, Балкон, Моника, СЫР.

18.10.2017


Выход из тени
Большую часть вин Альто-Адидже делают из пино гриджо, пино бианко, гевюрцтраминера, шардоне, скьявы, лагрейна и пино нуар. Это, впрочем, не значит, что с другими сортами здесь обращаться не умеют.

09.10.2017


В мир техники
Компания LG Electronics впервые представила на российском рынке свой новый бренд LG SIGNATURE, который соединил в себе все достижения в области дизайна и качества.

09.10.2017


Встреча в Абрау
В винодельческом поселке Абрау-Дюрсо 14 октября при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и Администрации Краснодарского края пройдет VII Всероссийский Саммит виноделов, организаторами которого стали «Союз виноградарей и виноделов России» (СВВР) и винный дом «Абрау-Дюрсо».

09.10.2017


Golden Triangle
В ресторане Selfie прошел 10-й ежегодный ужин Golden Triangle, который всегда открывает Московский гастрономический фестиваль.

НОВОСТИ